Antipasti
| Vitello tonnato Vecchio Piemonte | € 12,00 |
| Battuto di Fassone con insalatina | € 12.00 |
| Sformato di carciofi con delicata fonduta di Raschera | € 12.00 |
| Tometta al forno con pere, barbabietola e noci caramellate | € 12.00 |
| Flan di cardi gobbi con bagna càoda | € 12.00 |
| Tonno di coniglio con marmellata di cipolle e pomodori secchi | € 12.00 |
| Salmone fresco marinato al pepe rosa ed erbette di campo | € 12.00 |
| Finissima di polpo all’olio extravergine | € 12.00 |
| Gamberi lardellati su crema di sedano rapa | € 12.00 |
| Insalata di seppie calda con carciofi saltati e scaglie di parmigiano | € 12.00 |