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L'Osto del Borgh Vej è una trattoria di Torino dal gusto tipicamente piemontese con ottimi piatti di stagione.

Il ristorante si affaccia nella stupenda piazza IV Marzo, nel cuore del Quadrilatero Romano e a due passi dal Duomo di Torino, ed è perfetto per dedicarsi un pasto dai sapori raffinati e tradizionali.

 

 

 

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agnolotti

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Ingresso L'Osto del Borgh Vej

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L'Osto della vecchia Torino

La quiete elegante e riservata di un locale come una volta, dove assaporare una cucina raffinata di stampo piemontese.

La carta, però, custodisce piacevoli sorprese, aprendosi a gustose ispirazioni gastronomiche mediterranee e pugliesi




Orari di apertura

#LaNaturaCrea

fassone

dessert

Filetto di Branzino

Spaghetti ai Frutti di Mare

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Antipasti

Vitello tonnato vecchio Piemonte € 15,00
Battuto di Fassone con i suoi condimenti € 15,00
Sformato di carciofi con delicata fonduta di Raschera € 15,00
Petto d'anatra affumicato da noi con marmellata di arance € 15,00
Tris di mare: gamberetti, tartare di tonno e baccalà mantecato € 15,00
Lenticchie di Castelluccio con capesante scottate € 15,00
Mazzancolle lardellate con guanciale su crema di ceci € 15,00

 Primi Piatti

Agnolotti del plin al sugo d'arrosto € 18,00
Maltagliati di grano saraceno con ragù bianco di agnello € 18,00
Gnocchetti di patate viola con crema di zucca e noci € 18,00
Tortelli con pecorino pere e pepe € 18,00
Ravioli di baccalà in guazzetto di cime di rapa € 18,00
Tagliolino nero con seppie croccanti e crema di porri € 18,00
Risotto alle vongole sfumato allo champagne € 18,00

Secondi Piatti

Brasato di bue al Barolo con gateau di topinambur € 20,00
Tagliata di bue con cipolle di tropea caramellate € 20,00
Agnello al forno marinato al lemongrass con patate novelle € 20,00
Pancia di mailaino croccante con marmellata di mele cotogne € 20,00
Filetto di branzino pescato su letto di verdure spadellate € 20,00
Gamberoni sfumati al Cognac € 20,00
Filetto di baccalà al vapore su crema di patate con carciofi croccanti € 20,00

Dolci

Cuore caldo di gianduia con salsa ai frutti di bosco € 8,00
Torronata con cioccolato caldo € 8,00
Mousse di castagne con crema di cachi € 8,00
Creme brulè all'arancia € 8,00
Torta di pere al Brachetto con zabaione al Moscato € 8,00
Dolce Grande Torino € 8,00

Coperto € 3,00

Il Menu di Capodanno comprende : due antipasti, un primo, un secondo, un dolce

€ 70,00 - bevande escluse

* il menù potrebbe subire variazioni legate alla logistica delle materie prime

 

Lo staff dell'Osto del Borgh Vej augura a tutti Voi un Felice Anno Nuovo

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