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L'Osto del Borgh Vej è una trattoria di Torino dal gusto tipicamente piemontese con ottimi piatti di stagione.

Il ristorante si affaccia nella stupenda piazza IV Marzo, nel cuore del Quadrilatero Romano e a due passi dal Duomo di Torino, ed è perfetto per dedicarsi un pasto dai sapori raffinati e tradizionali.

 

 

 

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agnolotti

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Ingresso L'Osto del Borgh Vej

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L'Osto della vecchia Torino

La quiete elegante e riservata di un locale come una volta, dove assaporare una cucina raffinata di stampo piemontese.

La carta, però, custodisce piacevoli sorprese, aprendosi a gustose ispirazioni gastronomiche mediterranee e pugliesi




Orari di apertura

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fassone

dessert

Filetto di Branzino

Spaghetti ai Frutti di Mare

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Antipasti

Girello di bue tonnato vecchio Piemonte € 13,00
Battuto di Fassone con olio al tartufo su insalatina € 13.00
Tortino di agnello profumato all’arancia con crema di castagne € 13,00
Terrina di cardi e topinambur con fonduta al Castelmagno € 13,00
Tavolozza di mare: polpo, salmone e gamberetti € 13,00
Mazzancolle lardellate con guanciale su crema di ceci € 13,00
Tartare di branzino con scorza di limone e melograno € 13,00

 Primi Piatti

Agnolotti del plin di cappone con burro aromatizzato al tartufo € 15,00
Tagliatelle di grano duro al ragù di agnello € 15,00
Gnocchetti di patate viola con toma piemontese e polvere di nocciole € 15,00
Ravioli di carciofi con burro e salvia € 15,00
Risotto con asparagi di mare e astice € 15,00
Reginette di grano saraceno con crema di zucca e trota salmonata € 15,00
Tortelli di baccalà in guazzetto di cime di rapa € 15,00

Secondi Piatti

Brasato di bue al barolo con gateau di topinambur € 18,00
Tagliata di bue cipolle di Tropea caramellate € 18,00
Agnello al forno marinato al lemongrass con patate novelle € 18,00
Tacchinella tartufata con salsa di champignon e patate alla francese € 18,00
Filetto di branzino pescato su letto di verdure spadellate € 18,00
Cocotte di pescatrice, gallinella e frutti di mare € 18,00
Filetto di baccalà cotto in olio a bassa temperatura su purea di cavolfiori € 18,00

Dolci

Cuore caldo di gianduia con salsa di frutti di bosco € 7,00
Torronata con cioccolato caldo € 7,00
Parfait ai pistacchi con salsa al frutto della passione € 7,00
Semifreddo al limone e meringa € 7,00
Torta di pere al Brachetto con zabaione al Moscato € 7,00
Dolce Grande Torino € 7,00

Coperto € 3,00

Il Menu di Natale comprende : due antipasti, un primo, un secondo, un dolce

€ 40,00 - escluse bevande e coperto

* il menù potrebbe subire variazioni legate alla logistica delle materie prime

 

Lo staff dell'Osto del Borgh Vej augura a tutti Voi un Buon Natale

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